信佛的請進

我是一個俗家弟子請問，應該注意些甚麼！我現在按十齋進行齋戒！今天聽說佛教信徒有些肉不能吃，牛肉就不能吃！請問還有哪些肉不能吃！還有什麼要注意的！請各位多多指點！